Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır Malzemeleri Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Malzemeleri Nelerdir ?

1, 5 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur
1 su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı isot
1 adet küçük boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet limonun suyu

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır ?

Etsiz Çiğ Köfte hazırlanışı için öncelikle ihtiyacımız olan çiğ köfte tepsimiz yoksa buna uygun genişçe bir tepsi işimizi görecektir. Etsiz Çiğ Köfte Yapılışı için ilk yapmamız gereken tepsinin içine bulgur ve salça ileve ederek iyice yoğurmaya başlıyoruz. Hafifçe yumuşamaya başladığı zaman azar azar su ilave ederek yoğurma işlemine devam ediyoruz.
Lezzetli Etsiz Çiğ Köfte için ilave ettiğimiz su miktarına dikkat etmeliyiz. Eklediğimiz su miktarını uygun seviyeler de eklemezsek bulgur şişer ve istediğimiz lezzeti alamayız.
Nefis Etsiz Çiğ Köfte yapımında bulgur rengi salça rengine dönmeye başlayınca uygun kıvamı yakalamamıza az kalmış demektir. Artık uyugun miktarlarda Etsiz Çiğ Köfte damak lezzetimize göre tuz, pul biber, maydanoz, sıvı yağ, isot ve biber salçalarından dilediğimizi ilave edebiliriz. Sonrasında ve en önemli nokta olan yoğurma işlemine devam ediyoruz.
Etsiz Çiğ Köfte hazırlarken bulgurda kuruma oldukça az miktarda su ilavesi ile yoğurma işlemine devam ediyoruz. Tercihinize bağlı olarak soğan da ilave edebilirsiniz. Ancak soğanları blender ile parçalamayın. Soğan suyu çiğ köfte tadını bozacağından ince bir bıçakla ince ince doğrayıp iyicene kayboluncaya kadar yoğurma işlemine devam edin. Soğanlar iyice kaybolduğunda artık çiğ köfteniz hazırdır.
Küçük parçalar kopartıp servise hazır hale getirebilirsiniz. Biraz dinlendirmeniz de fayda var.
Etsiz Çiğ Köfte, Etsiz Çiğ Köfte Tarifi, Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır, Etsiz Çiğ Köfte Malzemeleri

Google Plus ile Paylaş

Kısaca: Canlı Maç İzle

Sitemiz gayet kullanışlıdır siz degerli lig tv izleyicilerimiz içindir.